Košice 3. októbra 2016 (HSP/Foto:K13)
Organizátori festivalu prijali tento rok viacero opatrení, ktoré zvyšujú komfort návštevníkov. Už dnes si napríklad môžete kúpiť lístok v predpredaji. Míňanie polievok budú signalizovať červené vlajky umiestnené na stánkoch jednotlivých tímov. Väčší priestor dostane aj detský program a v snahe vyhovieť veľkému záujmu Košičanov o vyhľadávaný kulinársky a kultúrny zážitok, siahli na kapacitné dno Kasární/Kulturparku. Svoju jedinečnosť bude obľúbeným pokrmom Slovákov prezentovať spolu 44 polievkových tímov, čo je oproti minulému roku o 12 tímov viac.
Tímy, ktoré reprezentujú menšiny a komunity žijúce v Košiciach, sa do festivalu prihlasujú dobrovoľne a bez nároku na odmenu. V jeden deň sa zídu reprezentanti rôznych komunít, skupín, národnostných a iných menšín, aby oslávili to, čo ich spája – rozmanitosť a Košice.
„Cieľom Polievkového festivalu je ukázať, aké rôznorodé je mesto Košice, a kto každý je jeho súčasťou. Hoci sa Polievkáč stal obľúbeným gastro zážitkom, jeho primárnym zámerom bolo a je, prehĺbiť vzájomnú toleranciu, rešpekt a úctu k inakostiam rôznych národností, skupín, komunít a jednotlivcov,“ vysvetlila PR manažérka festivalu Renáta Zolnaiová.
Aj tento rok sa polievkové tímy uchádzajú o priazeň trojčlennej poroty. Tá bude hodnotiť chuť, vôňu, konzistenciu polievok, ich vizuálne prevedenie a použité suroviny na škále od 1 do 10. Porotcovia udelia spolu 3 ceny; Zlatú, Striebornú a Bronzovú lyžicu festivalu. Pozvanie degustovať polievky prijal veľvyslanec Čínskej ľudovej republiky, LIN Lin. Druhým členom poroty bude riaditeľka marketingu spoločnosti RYBA Košice, Iveta Štefanová. Ochutnávanie bude prebiehať pod odborným dohľadom šéfkuchára Martina Nováka, jedného z Top šéfkuchárov roka 2016 na Slovensku. Kulinársky majster sa postará aj o zábavu počas live kuchárskej šou, v ktorej z tajných ingrediencií pripraví polievku podľa vlastnej receptúry.
Hudobnú porciu pozitívnej energie bude počas ochutnávania rozdávať kapela Medial Banana, najobľúbenejšie slovenské reggae zoskupenie súčasnosti. Na hlavnom pódiu vystúpi aj nemenej známy rómsky spevák Sani Sássi so svojimi deťmi. Hlasom Polievkového festivalu bude rozhlasová a televízna redaktorka a novinárka, Jarmila Vaňová.
Hlavný partner festivalu RYBA Košice spol. s r.o. sa s Košičanmi podelí o vlastný recept podľa originálnej receptúry tradičnej rybacej polievky. Okrem toho venuje ceny do súťaží polievkových tímov a tomboly pre návštevníkov, a postará sa o zábavu pre deti aj dospelých maskotom Veľkého Treska. Z programu festivalu nebude chýbať ani detský program v podobe tvorivých dielní a Vedecký brloh, ktorý bude kúzliť vo fyzikálnej kuchyni.
0.0°C
.jpg)
