Môj profil 
PredplatnéLekárka varovala pred zhubným vplyvom mikrovlniek na ľudské zdravie
Plastový riad rozohriaty v mikrovlnnej rúre môže spôsobiť vývoj niektorých onkologických ochorení, uviedla to členka ruskej Národnej asociácie dietológov a nutričných poradcov Natalja Kruglovová v rozhovore pre televíznu stanicu Moskva 24
“Hrozí totiž, že sa do pokrmov dostanú škodlivé zlúčeniny. Ak v takomto riade ohrejete jedlo len raz, nie je pravdepodobné, že by to malo vážny dopad. Ale tie látky, ktoré pri zahrievaní prechádzajú z plastových výrobkov do jedla, sú pravdepodobne karcinogény. Pravidelne pripravovať jedlo v takom riade by sa preto nemalo,” uviedla dietologička.
Kruglovová upozornila, že najbezpečnejšie je používanie skleneného riadu na ohrievanie jedla v mikrovlnke.
Rovnako neodporúča opakované ohrievanie jedál. Tepelná úprava podľa nej mení zloženie jedla a následkom toho potraviny strácajú svoje užitočné vlastnosti. Pod vplyvom vysokých teplôt sa totiž môžu rozpadať vitamíny.
Škodí samotná mikrovlnka zdraviu?
Celkovo sa dá povedať, že príprava jedla v mikrovlnnej rúre je zdravšia ako v rúre alebo na sporáku. Aspoň to si myslí Olga Bagrjancevová, vedúca vedecká pracovníčka Federálneho výskumného centra pre výživu, biotechnológiu a bezpečnosť potravín.
Podľa údajov Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) je jedlo, ktoré je pripravované alebo ohrievané v mikrovlnnej rúre, bezpečné a má rovnakú výživnú hodnotu ako jedlo pripravené tradičným spôsobom. Okrem toho má mikrovlnná rúra dokonca výhody oproti konvenčným šporákom a rúram, pokiaľ ide o diétnu stravu, povedala Olga Bagrjancevová Rádiu Sputnik.
“Mikrovlny prenikajú hlboko do jedla a ohrievajú ho rýchlejšie, skracuje sa doba prípravy. Okrem toho sa pri príprave jedla v mikrovlnnej rúre netvorí zlatá kôrka ako pri vyprážaní alebo pečení v rúre. Produkt zostáva diétnym. Zlatá kôrka obsahuje látky, ktoré môžu mať negatívny vplyv na ľudské zdravie. Je to benzopyren, benzoanthracen a ďalšie. U niektorých chorôb sú zo stravy vylúčená vyprážané a mastné jedlá, ktorá pripravujeme na sporáku alebo v rúre. V mikrovlnnej rúre takýto produkt nezískame,” hovorí Olga Bagrjancevová.
Odborník vyvrátil mýty o mikrovlnných rúrach
Škodlivosť elektromagnetického žiarenia od mikrovlniek sa zveličuje. O tom, čo sa v skutočnosti deje s jedlom v mikrovlnke, vysvetlil v rozhovore pre Sputnik riaditeľ laboratória Ekológia životného priestoru odborný ekológ Anton Jastrebcev.
Mnohí sa domnievajú, že keď si uvaríme alebo ohrejeme jedlo v mikrovlnke, je jedlo “ožiarené” a nie je vhodné ho jesť. To nie je vôbec pravda, tvrdí Anton Jastrebcev. V rozhovore pre Sputnik vysvetlil, ako pôsobí na potraviny žiarenia v decimetrovom pásme.
“Ide o to, že elektromagnetické žiarenie vysokej frekvencie (2450 MHz), ktoré vyžaruje mikrovlnná rúra, patrí k neionizujúcemu žiareniu, nezanecháva teda v potravine žiadne stopy. Potravina sa varí, nič viac. K žiadnym podstatnejším zmenám v nej nedochádza. Potom, čo ste mikrovlnku vypli, jedlo už nič nevyžaruje,” povedal Anton Jastrebcev.
Mali by ste sa však radšej nachádzať v istej vzdialenosti od zapnutej mikrovlnky, podotkol odborník.
“Samotná rúra pri prevádzke skutočne vyžaruje elektromagnetické vlny. Tie sa šíri najčastejšie v okruhu približne meter a pol až tri metre, v závislosti od modelu rúry. Preto by ste sa nemali nachádzať v bezprostrednej blízkosti od zapnutej mikrovlnky, ustúpte radšej o 1,5 až dva metre. Okrem toho záleží mnohých na výkone rúry a na potravinách. Čím viac potravín sa v rúre ohrieva alebo varí, tým lepšie, tým viac energie pohlcujú tieto potraviny,” povedal Anton Jastrebcev.
.
ĎALŠIE Z HS
Juraj Hrabko: Poslanci okolo Samuela Migaľa nevedia čo chcú, ale budú na tom trvať
Dárek pro Putina
Ministerstvo zahraničia: Slovenská republika víta zavŕšenie mierových rokovaní Arménska a Azerbajdžanu
FC Liverpool vo finále Ligového pohára proti Newcastlu nastúpi bez zraneného obrancu Alexandra-Arnolda
Menšie lyžiarske strediská pod Tatrami končia sezónu
Anglické kluby idú v pohárovej Európe ďalej, Manchester United posunul ďalej hetrikom Bruno Fernandes
Pracovná skupina má zistiť, či na kúpalisku v Banskej Bystrici odstránili nedostatky
Okres Veľký Krtíš dostane z investičného úveru kraja vyše 2,5 milióna eur
Európa eviduje najvyšší počet prípadov osýpok za viac ako štvrťstoročie
Francúzsky minister financií označil obchodnú vojnu medzi USA a Európou za „idiotskú“
Návrat Trumpa strojnásobil hodnotu nemeckej zbrojovky Rheinmetall
Messi rozjasal fanúšikov na Jamajke, aj keď ich tím prehral a vypadol z Pohára majstrov
VOJNY A KONFLIKTY
Dárek pro Putina
Brusel vyzýva členské štáty, aby tento rok poskytli Ukrajine zbrane v hodnote do 40 miliárd eur
Trump sprísnil sankcie voči ruským bankám
Biely dom má „opatrný optimizmus“, pokiaľ ide o vyhliadky mierového procesu na Ukrajine
Kancelária prezidenta odmietla jednu z Trumpových podmienok
.jpg)
.JPG)
KOMENTÁRE
Totálna neschopnosť Korčoka so Šimečkom: Na tlačovke zdiskreditovali seba samých
Kaliňák vyškolil Remišovú aj novinárku: „Ale počkajte, Matovič je exot, to sa nepočíta”
VOJNY A KONFLIKTY
Dárek pro Putina
Brusel vyzýva členské štáty, aby tento rok poskytli Ukrajine zbrane v hodnote do 40 miliárd eur
Trump sprísnil sankcie voči ruským bankám
Biely dom má „opatrný optimizmus“, pokiaľ ide o vyhliadky mierového procesu na Ukrajine
Kancelária prezidenta odmietla jednu z Trumpových podmienok
Kaliňák pre HS prezradil dôvody Fica pri hlasovaní v Bruseli i čím sa skomplikovalo vyšetrovanie Naďa
O výroku Rusi by boli spoľahlivý sused, pozadí protestov v Gruzínsku, darovaní našich zbraní Ukrajine, Putinovi, Američanoch, ale aj fungovaní…
Tajný plán občianskej vojny? Srbská opozícia sa zrejme ocitla v pasci štátneho prevratu
Zatiaľ čo EÚ a západné médiá naďalej oslavujú srbskú opozíciu ako „demokratickú sily“, v skutočnosti sa ukazuje úplne iný obraz:…
„Nie je to človek mieru”: Arestovič kritizoval Zalužného
„Zalužnyj nebude zvolený . Je to generál, nie je to človek mieru,“ povedal bývalý poradca kancelárie ukrajinského prezidenta Zelenského
Putin „pozitívne reagoval” na výzvu Trumpa
Putin „pozitívne reagoval na výzvu“ Trumpa v súvislosti s osudom ukrajinských vojakov „obkľúčených v Kurskej oblasti“, uviedol asistent ruského prezidenta…
Sú jednotky AFU v Kurskej oblasti obkľúčené, ako tvrdil Trump?
Trump v správe o rozhovore s Putinom napísal, že „práve teraz sú tisíce príslušníkov ukrajinskej armády úplne obkľúčené ruskou armádou…
To najdôležitejšie z Ukrajiny
V tomto článku vás budeme v priebehu dňa informovať o najdôležitejších udalostiach na frontoch Ukrajiny z pohľadu ruskej a ukrajinskej…
V Odese bol zastrelený veľmi známy neonacista
V Odese bol zabitý ukrajinský nacionalista, pravicový radikálny aktivista Demjan Ganul
Spojí sa Bielorusko s Ruskom. Lukašenko prezradil viac
Bielorusko sa v blízkej budúcnosti formálne s Ruskom nespojí. Povedal to piatok bieloruský prezident Alexander Lukašenko v hornej komore ruského…
„Nemecko je späť,“ tvrdí Merz
Budúci nemecký kancelár Merz uviedol, že sa dohodol so Zelenými a SPD na reforme „dlhovej brzdy“ s cieľom vytvoriť fond…
Spolkový ústavný súd sa vyjadril k návrhu BSW o preskúmanie volieb
Nemecká ľavicová strana Aliancia Sahry Wagenknechtovej podnikla právne kroky proti výsledkom nemeckých federálnych volieb z 23. februára. Tvrdí, že pri…
ReArm alebo ReForm Europe?
Poslanci Európskeho parlamentu vytkli Európskej komisii, že sa ich snaží obísť pomocou núdzovej doložky na urýchlenie legislatívneho procesu. Zdá sa…
Osobitný vyslanec USA Kellogg bol odvolaný
Osobitný vyslanec USA Kellogg bol na žiadosť Kremľa odvolaný z mierových rokovaní pre jeho „príliš proukrajinský“ postoj, informovala televízia NBC…
To najdôležitejšie z Ukrajiny – Administratíva Donalda Trumpa ukladá nové sankcie proti ruskému energetickému a bankovému sektoru
V tomto článku vás budeme v priebehu dňa informovať o najdôležitejších udalostiach na frontoch Ukrajiny z pohľadu ruskej a ukrajinskej…
Toto sú zlozvyky, ktoré postupne ničia tvoj život!
Hovorí sa, že šťastie je neurčitý termín, pretože každý má svoje vlastné predstavy o tom, čo to je. Ale psychológovia a…
Facebook: Čo všetko o nás vie sociálna sieť bez nášho vedomia?
Facebook je akýmsi novodobým fenoménom. Kto nemá Facebook, akoby ani nežil. Mark Zuckerberg určite ani len netušil, čo vyvolá založením…
ĎALŠIE Z HS
Juraj Hrabko: Poslanci okolo Samuela Migaľa nevedia čo chcú, ale budú na tom trvať
Dárek pro Putina
Ministerstvo zahraničia: Slovenská republika víta zavŕšenie mierových rokovaní Arménska a Azerbajdžanu
FC Liverpool vo finále Ligového pohára proti Newcastlu nastúpi bez zraneného obrancu Alexandra-Arnolda
Menšie lyžiarske strediská pod Tatrami končia sezónu
Anglické kluby idú v pohárovej Európe ďalej, Manchester United posunul ďalej hetrikom Bruno Fernandes
Pracovná skupina má zistiť, či na kúpalisku v Banskej Bystrici odstránili nedostatky
Okres Veľký Krtíš dostane z investičného úveru kraja vyše 2,5 milióna eur
Európa eviduje najvyšší počet prípadov osýpok za viac ako štvrťstoročie
Francúzsky minister financií označil obchodnú vojnu medzi USA a Európou za „idiotskú“
Návrat Trumpa strojnásobil hodnotu nemeckej zbrojovky Rheinmetall
Messi rozjasal fanúšikov na Jamajke, aj keď ich tím prehral a vypadol z Pohára majstrov
KOMENTÁRE
Totálna neschopnosť Korčoka so Šimečkom: Na tlačovke zdiskreditovali seba samých
Kaliňák vyškolil Remišovú aj novinárku: „Ale počkajte, Matovič je exot, to sa nepočíta”
VOJNY A KONFLIKTY
Dárek pro Putina
Brusel vyzýva členské štáty, aby tento rok poskytli Ukrajine zbrane v hodnote do 40 miliárd eur
Trump sprísnil sankcie voči ruským bankám
Biely dom má „opatrný optimizmus“, pokiaľ ide o vyhliadky mierového procesu na Ukrajine
