Zaktivizuje ferment, ktorý urýchľuje vstrebanie, rozštiepenie a odvedenie z organizmu vedľajších produktov alkoholu.
Ukázalo sa, že sóda s citrónovou šťavou znižuje koncentráciu acetaldehydu. Množstvo tejto látky sa zvyšuje v organizme po konzumácii alkoholu.
Vedci vysvetlili, že “opica” vzniká nielen kvôli užívaniu alkoholu, ale tiež kvôli pomalému vstrebávaniu, píše portál MedikForum.